Vỏ cây, vỏ cành có vị cay, có mùi thơm nồng. Người ta khai thác vỏ của thân, cành cây để làm thuốc trong Đông y, làm gia vị, thảo mộc dưỡng da… Lá của cây quế có thể được dùng để chưng cất tinh dầu. Gỗ được dùng làm đồ mỹ nghệ, đồ trang trí nội thất…
Trong kinh doanh và theo kinh nghiệm của dân gian, tên thương phẩm của vỏ quế được gọi theo vị trí vỏ trên cây. Đây cũng là một tiêu chí làm căn cứ đánh giá chất lượng quế. Vỏ ở gốc gọi là quế hạ căn, vỏ ở thân chính là quế thượng châu (loại quế tốt nhất), vỏ ở cành to là quế thương biểu và cành nhỏ là quế chi.
Bảo quản
- Nơi thoáng mát và khô ráo

[Mua 5 tặng 1] Set 6 gói bột bắp Tài Ký 150g
Nước mắm Nam Ngư siêu tiết kiệm 4.8L
Thùng 48 hộp sữa Milo lúa mạch uống liền 180ml
Cà phê Phố sữa đá bịch 30 gói x 24g
Set 3 gói nếp sáp PMT 2kg
Sa tế tôm XO Cholimex hũ 100g
Nước mắm nhỉ cá cơm than Làng Chài Xưa chai 525ml
Bột năng Vĩnh Thuận 400g
Hoa hồi gói 500g 
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.